Тестомесильные машины

  • Производители
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Тип дежи
    0
    0
    0
  • Объем дежи, л
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0

Тестомес спиральный Fimar 25/CN 2V

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 103 / 113
  • Габаритные размеры, мм: 430x780x730
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 25
  • Производительность, кг/час: 75
  • Тип дежи: съемная

Тестомес спиральный Fimar 25/SN

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 92 / 100
  • Габаритные размеры, мм: 430x780x710
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 25
  • Производительность, кг/час: 75
  • Тип дежи: фиксированная

Тестомес спиральный Fimar 25/SN 2V

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 92 / 100
  • Габаритные размеры, мм: 430x780x710
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 25
  • Производительность, кг/час: 75
  • Тип дежи: фиксированная

Тестомес спиральный Fimar 38/CN

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 118 / 128
  • Габаритные размеры, мм: 480x800x730
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 38
  • Производительность, кг/час: 114
  • Тип дежи: съемная

Тестомес спиральный Fimar 38/CN 2V

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 118 / 128
  • Габаритные размеры, мм: 480x800x730
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 38
  • Производительность, кг/час: 114
  • Тип дежи: съемная

Тестомес спиральный Fimar 38/SN

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 102 / 112
  • Габаритные размеры, мм: 480x800x710
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 38
  • Производительность, кг/час: 114
  • Тип дежи: фиксированная

Тестомес спиральный Fimar 38/SN 2V

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 100 / 112
  • Габаритные размеры, мм: 480x800x710
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 380
  • Объем дежи, л: 38
  • Производительность, кг/час: 114
  • Тип дежи: фиксированная

Тестомес спиральный Fimar 7/SN

  • Производитель: Fimar
  • Вес, кг: 38
  • Габаритные размеры, мм: 280x560x560
  • Мощность, кВт: 0,37
  • Напряжение, В: 220 / 380
  • Объем дежи, л: 10
  • Производительность, кг/час: 21
  • Тип дежи: фиксированная

Тестомес спиральный GAM S-10

  • Производитель: GAM
  • Вес, кг: 35
  • Габаритные размеры, мм: 280x460x600
  • Мощность, кВт: 0,3
  • Напряжение, В: 220
  • Объем дежи, л: 10
  • Тип дежи: фиксированная
Показано с 10 по 18 из 60 (всего 7 страниц)

Кому и зачем выгодно купить тестомесильную машину?

Тестомесильные машины представляют собой промышленное оборудование для приготовления теста различных видов. Все необходимые ингредиенты для приготовления определенного вида теста (дрожжевого, слоеного, бисквитного, для вареников и т.д.) складываются в специальные емкости – дежи.

Затем они смешиваются месильными органами, которые вращаются как вокруг своей оси, так и оси дежи. Такое вращение называют планетарным, а сами тестомесы - планетарными. Они могут иметь один или два электрических двигателя. С помощью приводного механизма вращательное движение передается месильному органу. В зависимости от вида и густоты теста на месильный орган предлагается несколько видов насадок: S-образные, в виде вилки, лопатки, спирали.

Чтобы готовить большие объемы теста, невыгодно использовать как ручной труд, так и бытовую технику. Наиболее эффективное решение – купить тестомесильную машину. Она быстро окупится в пиццериях, пирожковых, цехах по приготовлению полуфабрикатов, кондитерских цехах и заведениях общественного питания, в меню которых много изделий из теста.

Виды тестомесильных машин

В зависимости от особенностей эксплуатации, можно выбрать тестомесы различных видов:

  • - С фиксированной дежой

Цена на тестомесильные машины этого вида ниже, чем на тестомесы, у которых дежа может вращаться. Ниже и потребление электроэнергии. Производительность же остается достаточно высокой для удовлетворения потребностей в приготовлении теста заведений общественного питания со средним уровнем загруженности.

  • - С откатной дежой

Наиболее удобны для приготовления опары. Емкость легко транспортировать по любой ровной поверхности.

  • - С опрокидыванием

Экономичный вариант тестомесильной машины, позволяющий быстро и без усилий доставать приготовленное тесто.

Производители тестомесильных машин

Компания «ФиделияТорг» предлагает купить тестомес в Минске и в других регионах Беларуси. В нашем ассортименте оборудование в различных ценовых категориях от российских, белорусских и европейских производителей:

  • - GAM

Итальянский производитель предлагает спиральные тестомесы. Корпус изготавливается из окрашенного металла. Есть модели, которые подключаются к однофазному току, имеют съемную или фиксированную дежу. С популярной моделью тестомеса этой фирмы вы можете ознакомиться нажав на эту ссылку.

  • - Gastromix

Качественное оборудование за доступную цену. Конструкция защитной решетки позволяет добавлять продукты, не прерывая работу аппарата. Выгрузка теста и очистка дежи занимает минимум времени.

  • - ItPizza

Компания уже более 20 лет выпускает оборудование для пиццерий и ресторанов. Наличие отсекателя и малошумной системы трансмиссии позволяют предлагать потребителям модели с улучшенными эксплуатационными характеристиками.

  • - ТММ

Российский производитель предлагает привлекательные цены, максимальную автоматизацию процесса приготовления различных видов теста, высокую производительность и энергоэффективность. Все модели тесмтомесов имеют прочный корпус из окрашенного металла.

  • - Sigma

Итальянская компания начала выпуск оборудования для хлебобулочного производства в 1976 году. Его охотно приобретают взыскательные европейские потребители. Отличается высокой производительностью и энергоэффективностью.

  • - Восход

Тестомесильные машины производят интенсивный замес при повышенных скоростях. Тесто практически не нагревается. Наблюдается эффект отбеливания. Тестомесы Восход необходимы пекарням и ресторанам, которые стремятся готовить не просто качественно, а производить впечатление на гурманов.

  • - Тестомесы Станко

Выпускает многофункциональное оборудование. Можно приготовить не только дрожжевое или слоенное, но и тесто для чак-чака, чиабаты, медовых коржей. Тестомесильные машины отличаются долговечностью, простотой обслуживания и эксплуатации, высокой ремонтопригодностью.

  • - МТМ

Производитель ориентируется на средние и малые предприятия общепита. Его продукция отличается компактными размерами и функциональностью, простотой обслуживания. Замешивает различные виды теста.

  • - МТ

Торговая марка принадлежит белорусскому производителю «Торгмаш». Он предлагает европейское качество по доступной цене. Широкий модельный ряд. Есть модели с одним и двумя таймерами, работающие в различных скоростных режимах.

Дополнительные услуги компании

ООО «ФиделияТорг» не только продает оборудование для ресторанов, пиццерий, пекарен, но и предлагает дополнительные услуги:

  • - технологическое проектирование – наши специалисты готовы оснастить ваш объект «под ключ», подобрать всё необходимое оборудование, составить схему его оптимального размещения;
  • - оперативную доставку;
  • - профессиональный монтаж;
  • - доступное сервисное обслуживание.

Преимущества сотрудничества с ООО «ФиделияТорг»

Сотрудничество с компанией «ФиделияТорг» – это гарантия:

  • - приобретения качественного оборудования;
  • - быстрой поставки;
  • - доставки за счет поставщика во все регионы Республики Беларусь;
  • - профессиональной установки, наладки и запуска в минимальные сроки;
  • - внимательного отношения к особенностям вашего предприятия, вашим потребностям и пожеланиям.

Для оформления заказа, получения консультаций по вопросам выбора, монтажа и эксплуатации оборудования, звоните по телефонам +375 (29) 289-89-77 или +375 (29) 639-89-77.

Нужна помощь с выбором оборудования?

Оставьте номер телефона — специалист свяжется с вами, проконсультирует по ассортименту и поможет подобрать оптимальное решение под задачи вашего бизнеса.

  • Подбор оборудования под формат вашего объекта
  • Консультация по оплате и доставке
  • Помощь с комплектацией заказа
  • Понятные ответы без лишней воды

Получить консультацию

Оставьте номер телефона, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Часто задаваемые вопросы

Заказ и доставка

К сожалению, наша компания не работает в выходные, но вы можете оформить свой заказ на сайте, менеджеры компании обработают Ваш заказ утром в первый рабочий день и свяжутся по телефону.

Доставка осуществляется во все регионы Республики Беларусь через транспортные компании за счет продавца. Подробную информацию Вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе Оплата и доставка или обратиться к менеджеру нашей компании по телефону.

Товар нашей компании можно приобрести одним из удобных для Вас способов: воспользоваться формой обратной связи, сделать заказ по сайту или позвонить менеджеру нашей компании по телефону. Менеджер обработает заказ, выставит счет на оплату.

Оплату за товар может осуществить, как юридическая организация, так и физическое лицо, путём перечисление безналичных денежных средств с расчетного счета клиента на расчетный счет продавца, так и путем перечисления наличных денежных средств от клиента на расчетный счет продавца через кассу банка или отделения почты.

За перечисление наличных денежных средств, банк или отделение почты возьмёт вознаграждение в размере от 1% и более от суммы перечисления. Для получения более подробной информацией свяжитесь с менеджером.

Сайт является источником для получения или уточнения информации о технических характеристиках оборудования. Оперативно узнать стоимость и наличие оборудования можно через форму обратной связи и по телефону.

Сервис и гарантия

Подключить оборудование может специализированная организация с необходимыми соответствующими допусками или квалифицированный специалист своей организации. Самостоятельное подключение оборудования повлечет к отказу в гарантии. Иногда в паспорте по эксплуатации указан перечень организаций, которые имеют право на подключение оборудования для сохранения гарантии. После подключения оборудования получить от специализированной организации Акт ввода в эксплуатацию, он будет нужен в случае поломки оборудования в период гарантийного срока.

Да, обслуживание необходимо. Регулярное проведение регламентных работ по техническому обслуживанию специалистом — это обязательное требование завода-изготовителя для сохранения гарантии на оборудование. Сведения о проведении данных работ должны заноситься в специальный журнал сервисного обслуживания оборудования.

Гарантийный срок на поставленное нами оборудование составляет 12 (двенадцать) месяцев с даты поставки, при условии, что покупатель будет проводить надлежащим образом регламентные работы по техническому обслуживанию товара, предусмотренные Руководством по эксплуатации (паспортом) завода-изготовителя, с обязательным указанием выполненных работ в руководстве по эксплуатации, журналах.

В случае выхода оборудования из строя в гарантийный период эксплуатации Покупатель должен вызвать представителя обслуживающей организации для диагностики. По результатам диагностики составляется Акт рекламации, в котором указывается причина выхода из строя.

Обслуживание специализированной организацией или специалистом своей организации с соответствующими допусками является необходимым требованием завода изготовителя для сохранения гарантии на оборудование. Частота и виды работ по обслуживанию оборудования указаны в паспорте по эксплуатации. Все проведенные работы по сервисному обслуживанию оборудованию должны записываться в журнал Сервисное обслуживание.

Вам необходимо вызвать организацию, которая обслуживает оборудование, для диагностики неисправности. Если поломка оборудования произошла в гарантийный период, то надо взять у обслуживающей организации Акт рекламации с указанием неисправности (какой элемент оборудования не работает). Рекламационный акт необходим для определения гарантийного случая.

  1. Написать письмо на гарантийный ремонт, где указать: наименование Вашей организации; наименование, модель, количество единиц неисправного оборудования; номер накладной, по которой был приобретен товар; краткое описание неисправности; ФИО и контактная информация.
  2. Приложить следующие документы: Акт ввода в эксплуатацию; Договор на техническое обслуживание оборудование; Акт рекламации с указанием неисправности (какой элемент оборудования не работает); фото шильдика (табличка с серийным номером, годом выпуска) неисправного оборудования; Фото / видео неисправности.
  3. Вышеуказанные документы предоставить в организацию, у которой было куплено оборудование.

Бизнес-консалтинг

Процесс открытия заведения — это сложная цепочка действий, где каждый этап влияет на последующий. Вот основной алгоритм:

  1. Подбор помещения: Оценивайте не только состояние объекта и бюджет на ремонт, но и локацию: трафик, окружение, доступность, парковку, видимость входа.;
  2. Поиск шеф-повара: Важно заранее согласовать с ним концепцию, формат кухни и ключевые требования к процессам.
  3. ТЗ на строительно-монтажные работы: Как правило, его готовит компания, которая делает технологический проект: точки подключений, нагрузки, требования к коммуникациям.
  4. Разработка технического задания для строителей (точки подключения воды, канализации, электричества, вентиляции);
  5. Дизайн-проект: Интерьер, входная группа, а также концепция вывески — всё утверждается до начала активных работ.
  6. Инженерные разделы: Вода/канализация, электрика, вентиляция и кондиционирование и т.д. После согласования проекты передаются подрядчикам, которые выполняют ремонт.
  7. Слаботочные системы параллельно: Видеонаблюдение, звук, ТВ/экраны, интернет, телефония — их удобно монтировать одновременно с основными работами.;
  8. Подбор поставщиков дверей и фурнитуры (часто это влияет на сроки ремонта).
  9. Команда и операционка: Подбор персонала, разработка меню, анализ цен конкурентов, обучение, закупка униформы.
  10. Поставщики продуктов/кофе/алкоголя: Подбор, тестирование, согласование условий и заключение договоров.
  11. Монтаж и запуск оборудования: Установка, подключение, наладка, тестовый прогон процессов перед открытием.

Рынок общепита часто перегрет, поэтому «самая безопасная» концепция — не обязательно самая модная, а та, где вы стабильно держите качество кухни, сервиса и понятную ценовую политику. Если у гостя каждый раз одинаково хороший опыт (вкусно, чисто, быстро и приветливо), заведение быстрее набирает базу постоянных клиентов и устойчиво проходит первые месяцы.

Сегодня рынок движется в сторону демократизации и скорости. Наиболее востребованы:

  • Один из самых устойчивых по спросу форматов — fast food/быстрое питание: понятный продукт, высокая оборачиваемость, часто более низкий порог входа по сравнению с рестораном полного цикла. Также хорошо растут форматы кафе-пекарен, кулинарий и “grab & go” — с акцентом на витрину, кофе и удобную покупку на вынос.
  • Обычно работают три направления:

    • Рост среднего чека (комбо, допродажи, напитки/десерты, апсейл, сезонные предложения).
    • Рост потока гостей (маркетинг, удобство, скорость, отзывы, повторные визиты).
    • Снижение затрат без потери качества (управление закупками, списаниями, порциями, графиками, энергозатратами).

    В первые месяцы важны терпение и системность. Основа — держаться выбранной концепции и стабильно подтверждать обещание бренда: сервис, качество блюд, дисциплина команды. Дополнительно обычно помогают:

    • сайт или посадочная страница с меню, адресом, часами работы, доставкой/бронью;
    • карты и справочники (карточки организации, актуальные фото, ответы на отзывы);
    • соцсети (контент, сторис, короткие акции, UGC);
    • промо-активности (открытие, дегустации, тематические дни, партнёрства);
    • программа лояльности (накопления/бонусы/персональные предложения вместо «бесконечных скидок»).

    Есть две зоны, где экономия часто выходит дороже:

    Оборудование. Некачественная техника = простои, сорванные смены и потери. Не обязательно брать самое дорогое — лучше ориентироваться на адекватные бренды и подходящую мощность/ресурс, то есть «разумную середину».

    Ключевой персонал. В первую очередь это шеф-повар и управляющий: именно они строят процессы, собирают команду и держат качество. От них зависит скорость выхода на стабильную работу и способность конкурировать.

    Главное — регулярное сервисное обслуживание кухни и инженерии: профилактика холодильного оборудования, очистка теплообменных поверхностей, обслуживание фильтров водоснабжения, смазка и контроль узлов, которые быстрее изнашиваются, и т.д. Чтобы обслуживание было предсказуемым по цене и качеству, лучше заключать договор с сервисной компанией на ежемесячной или квартальной основе.