Сковороды электрические
Сковорода электрическая СЭСМ-0,25ЛЧ
- Производитель: Тулаторгтехника
- Вес, кг: 130
- Габаритные размеры, мм: 800х800х850
- Материал чаши: чугун
- Мощность, кВт: 6,0
- Напряжение, В: 380
- Температурный режим, С: от +50°C до +300 °C
Сковорода электрическая СЭСМ-0,3Н
- Производитель: Тулаторгтехника
- Вес, кг: 110
- Габаритные размеры, мм: 800х800х850
- Материал чаши: нержавейка
- Мощность, кВт: 6,0
- Напряжение, В: 380
Сковорода электрическая СЭСМ-0,5ЛЧ
- Производитель: Тулаторгтехника
- Вес, кг: 200
- Габаритные размеры, мм: 1370х800х850
- Материал чаши: чугун
- Мощность, кВт: 12,0
- Напряжение, В: 380
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40
- Производитель: Чувашторгтехника
- Вес, кг: 108
- Габаритные размеры, мм: 800х800х950
- Материал чаши: чугун
- Мощность, кВт: 9,0
- Напряжение, В: 220 / 400
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40
- Производитель: Чувашторгтехника
- Вес, кг: 116
- Габаритные размеры, мм: 840х950х950
- Материал чаши: чугун
- Мощность, кВт: 9,0
- Напряжение, В: 220 / 400
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70
- Производитель: Чувашторгтехника
- Вес, кг: 140
- Габаритные размеры, мм: 840х950х950
- Материал чаши: чугун
- Мощность, кВт: 12,0
- Напряжение, В: 220 / 400
Электрические сковороды относятся к профессиональному оборудованию, предназначенному для выполнения различных технологических процессов (тушение, обжарка, запекание, пассерование и т.п.) при приготовлении блюд на предприятиях общественного питания.
Сковороды электрические отличаются высоким качеством и безопасностью эксплуатации. Их использование на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений общепита позволяет экономить время, трудовые затраты, а следовательно, и денежные ресурсы.
Конструктивные особенности
Промышленные электрические сковороды состоят из следующих основных элементов:
- - сварной каркас из оцинкованного металла или нержавеющей стали;
- - чаша из чугуна или нержавеющей стали) объемом от 40 до 130 литров;
- - нагревательные элементы (ТЭНы);
- - устройство переключения температурных режимов (от +20 °C до +280 °C);
- - фиксирующаяся в различных положениях крышка;
- - механизм опрокидывания (опускания) чаши для удобства выгрузки готовых продуктов из чаши (не во всех моделях).
В зависимости от типа установки электрические сковороды промышленного типа могут быть напольными или настольными.
Приобретая оборудование для заведений общепита необходимо помнить, что качество и вкус приготовленных блюд напрямую зависят от оборудования. Поэтому предпочтение следует отдавать надежным моделям и проверенным продавцам.
Обратившись к нам, вы можете быть уверены в качестве представленного товара и квалифицированном обслуживании. Наши грамотные консультанты с удовольствием ответят на все вопросы и помогут определиться с выбором.
