Печи для пиццы
Печь конвейерная для пиццы ZANOLLI 10/75V
- Производитель: Zanolli
- Количество камер: 1
- Напряжение, В: 380
Печь конвейерная для пиццы ZANOLLI SYNTHESIS 06/40 VE
- Производитель: Zanolli
- Количество камер: 1
- Напряжение, В: 380
Печь конвейерная для пиццы ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E
- Производитель: Zanolli
- Количество камер: 1
- Напряжение, В: 380
Печь конвейерная для пиццы Риальто
- Производитель: Атеси
- Количество камер: 1
- Напряжение, В: 220
Назначение и область применения
Одним из самых популярных блюд в заведениях общественного питания различной ценовой категории является пицца. Ее часто заказывают как в пиццериях, так и в кафе и ресторанах, предлагающих широкий выбор блюд. Пиццу выпекают непосредственно перед подачей на стол, и чтобы быстро обслуживать посетителей, необходима профессиональная печь для пиццы.
Печи для пиццы представляют собой компактное оборудование, имеющее одну или несколько камер (подов). Они быстро нагреваются до 500°C. Время приготовления сокращается до 10-15 минут. Тесто хорошо пропекается, не подгорает, верхний слой сыра расплавляется и образует красивую золотистую корочку. Для приготовления блюд вы можете заказать электрические плиты из нашего каталога.
Преимущества использования печей для пиццы
Это оборудование имеет целый ряд преимуществ перед другими видами теплового оборудования: компактные размеры – их удобно использовать на небольшой кухне; многие модели печей для пиццы комплектуются специальными подставками, прочными и устойчивыми; быстрое нагревание и приготовление; энергоэффективность подовых и конвейерных моделей; тесто хорошо и равномерно пропекается, начинка не пересыхает; удобно готовить не только пиццу, но и лазанью, хлебобулочные изделия, различную выпечку для фаст-фудов.
Мы реализуем различное тепловое оборудование по выгодным ценам. Печи для пиццы могут быть:
- - Подовые
Под камерой устанавливается чугунная или каменная поверхность, обеспечивающая сохранение и равномерное распределение тепла. Они имеют небольшие габариты и высокую энергоэффективность, но проигрывают конвейерным по степени автоматизации.
- - Дровяные
Достаточно сложные в обслуживании, требуют высокой квалификации поваров, но позволяют приготовить выпечку для гурманов. Для замеса текста к выпечке необходимо приобрести производительную тестомесильную машину - fideliatorg.by/testomesilnye-mashiny.
- - Конвейерные
Идеально подходят для приготовления заведений, предлагающих фаст-фуд. Все процессы максимально автоматизированы, и даже неопытный повар способен быстро и правильно приготовить пиццу и другие блюда.
Подовая и конвейерная печь для пиццы могут быть электрическими или газовыми.
Производители печей для пиццы
Компания «ФиделияТорг» предлагает купить печь для пиццы в Беларуси, изготовленную известными российскими и европейскими производителями:
- - Атеси – российская компания, более 20 лет выпускающая профессиональное оборудование для общепита. Ее продукция отличается надежностью и высокой производительностью. Стоимость печи для пиццы Атеси в среднем на 20-30% меньше, чем оборудования аналогичного качества и с таким же набором функций у европейских производителей.
- - Чувашторгтехника –занимает лидирующие позиции среди российских производителей теплового оборудования для общепита. Активно разрабатывает и внедряет инновационные технологии. Дно камер в печах изготавливается из жаропрочных кордиевых плит, что существенно увеличивает их энергоэффективность.
- - GAM – предлагает удобные в эксплуатации печи для пиццы с различными дополнительными функциями. Во многих моделях есть независимые термостаты, смотровые окошки, вентиляционные отверстия для удаления пара. Поды керамические, прочные и долговечные. Выпускаются модели как для небольших пиццерий, так и заведений с большим количеством клиентов.
- - Gastromix – недорогое и функциональное оборудование от крупного китайского производителя. Может использоваться для выпекания различных изделий из теста, не требующих пароувлажнения. Удобное механическое управление позволяет легко подобрать оптимальный режим для приготовления разных видов пиццы и других блюд.
- - Itpizza – качественное оборудование, произведенное в Италии, изготовлено с учетом всех нюансов приготовления традиционной итальянской пиццы. Широкий модельный ряд позволяет сделать оптимальный выбор с учетом специфики заведения.
- - MorelloForni – дровяные печи MorelloForni оборудованы одной из самых эффективных систем для нагрева жарочной поверхности. Их использование поможет снизить расходы заведения и повысить качество приготовляемой пиццы. Изготавливаются из высококачественных рефракторных материалов, содержащих не менее 90% алюминия.
- - Zanolli – итальянская компания уже 64 года выпускает оборудование для пиццерий и экспортирует его более чем в 50 стран. Конвейерные печи для пиццы Synthesis имеют инновационную систему вентиляции и используют конвекционный метод распределения потоков горячего воздуха. В них можно готовить не только пиццу, но и большой ассортимент хлебобулочных изделий, пирогов.
Дополнительные услуги
«ФиделияТорг» не только реализует высококачественное оборудование для пиццерии, но и предлагает ряд дополнительных услуг:
- - Технологическое проектирование – важно не просто приобрести печи, мясорубки и холодильники, но подобрать их таким образом, чтобы они с наименьшими затратами ресурсов и времени позволяли готовить и обслуживать посетителей. При выборе также необходимо учитывать размеры помещения, возможность подключения к магистральному газопроводу и другим коммуникациям;
- - Доставка – приобретенное вами оборудование будет оперативно доставлено по указанному адресу в любом населенном пункте Беларуси;
- - Монтаж и подключение – для многих видов техники гарантийные обязательства действуют только при установке специалистами с составлением соответствующих актов;
- - Обучение сотрудников– позволит в полной мере использовать возможности оборудования, обеспечит его длительную и безопасную эксплуатацию;
- - Сервисное обслуживание.
Преимущества сотрудничества с «ФиделияТорг»
Наша компания занимается реализацией и обслуживанием широкого спектра оборудования для заведений общественного питания, среди которого можно найти: морозильные лари, холодильные шкафы, моноблоки, электрические мясорубки, жарочные шкафы, фритюрницы и прочую технику.
Обратившись в компанию ООО «ФиделияТорг», вы получаете следующие преимущества:
- - качественное оборудование от известных производителей;
- - быстрые и своевременные поставки;
- - гарантийное и послегарантийное обслуживание;
- - оперативная доставка;
- - помощь в выборе оборудования.
Для заказа оборудования, получения консультаций или дополнительной информации о представленных товарах, сроках их поставки, звоните по телефонам +375 (29) 639-89-77 или +375 (29) 289-89-77.