Распродажа оборудования!!!

Распродажа оборудования!!!

Распродажа оборудования для предприятий общественного питания. Цены ниже рыночных, так как объект, для которого производилась закупка оборудования, поменял своё гастрономическое направление.

Оборудование профессиональное, качественное и надежное.

1. Миксер планетарный GASTROMIX B 10C (ПРОДАНО)

  • Производитель: GASTROMIX, СЯНГАН (ГОНКОНГ)
  • Объем дежи, л: 10
  • Скорость вращения, об/мин.: 130/233/415
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,37
  • Напряжение, В: 220
  • Габаритные размеры, мм: 426х316х666
  • Вес, кг: 70

Описание

  • Предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного).
  • Настольные и напольные модели с различным объемом дежи.
  • Вариатор скоростей. В комплекте несколько видов насадок.
  • Высокое качество миксеров, широкая универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации.

Стоимость: 850,00 руб.

2. Мультихолдер МН-2-2М-02 (шкаф-мармит)

  • Производитель: ТТМ, Россия
  • Количество камер: 2
  • Вместимость: 4 GN1/3х65
  • Температурный режим, °C: +30.Мощность, кВт: 0,6
  • Напряжение, В: 220
  • Габаритные размеры, мм: 530x415x270
  • Вес, кг: 35

Описание

Шкаф-мармит мультихолдер ТТМ МН-2-2М-02 подходит для всех типов блюд (бургеры, мясо, паста, рыба, овощи, кукуруза, пюре, соусы и так далее). Шкаф-мармит позволяет сохранять блюда в первоначальном состоянии в 2 раза дольше по времени, по сравнению с обычными методами. Электрический мармит с электромеханической регулировкой температуры, настольный, сухого типа, сквозного исполнения.

Особенности

  • - Мармит оснащен 2 отсеками для 2 х GN1/3 - 65 мм каждый (общая вместимость 4 х GN1/3 - 65 мм), расположенными в 2 ряда и 1 колонку.
  • - Время выхода на рабочий режим - 30 мин.
  • - Изолированные отсеки предотвращают распространение запахов.
  • - Мармит изготовлен из нержавеющей стали.
  • - Электромеханическая регулировка температуры.
  • - Блок управления справа.

Стоимость: 1 700,00 руб.

3. Печь для пиццы PIZZA GROUP Entry Max 12L (ПРОДАНО)

  • Производитель: Pizza Group, ИТАЛИЯ
  • Количество камер: 2
  • Вместимость: 2х6 пиццы диаметром 330 мм
  • Температурный режим, °C: +450
  • Мощность, кВт: 19,8
  • Напряжение, В: 380
  • Габаритные размеры, мм: 1340x920x680
  • Вес, кг: 177

Описание

Печь для пиццы двухкамерная c электромеханическим управлением имеет переднюю панель из нержавеющей стали, корпус - из крашенной стали. Внутренний размер каждой камеры - 1050х700х150мм. Вместимость печи - 2х6 пиццы диаметром 330мм. Мощность верхних Тэнов - 2х5400Вт, нижних - 2х4500Вт. Каждая камера имеет независимую регулировку температуры до +450С. Камера изготовлена из алитированной стали. Дно камер выложено огнеупорным камнем. Печь оснащена внутренней подсветкой, жаропрочным смотровым окном в дверце, механическим термометром.

Стоимость: 4 100,00 руб.

4. Подставка PIZZA GROUP для печи для пиццы подовой Entry Max 12L (ПРОДАНО)

  • Производитель: Pizza Group, ИТАЛИЯ
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Габаритные размеры, мм: 1300x820x812
  • Вес, кг: 177

Стоимость: 750,00 руб.

5. Попкорн аппарат EuroPop 08 oz

  • Производитель: Gold Medal, США
  • Исполнение: Настольный
  • Вместимость лотка, гр: 230
  • Производительность, кг/час: 4,48
  • Мощность, кВт: 1,05
  • Габаритные размеры, мм: 457х457х737
  • Вес, кг: 31

Описание

Попкорн аппарат, 8 унций, котел из нержавеющей стали, производительность 160 порций по 28гр в час. Аппарат предназначен для приготовления как солёного (с использованием специальной мелкодисперсной соли Flavacol или CorinSalt), так и сладкого попкорна (с использованием сладких глазирующих добавок GlazePop или CorinGlaze с антипригарной добавкой Compound-S).

Стоимость: 1 100,00 руб.

6. Станция сбора отходов Atesy ССО-240-Р-01 (Урна для фудкорта)

  • Производитель: Atesy, Россия
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Габаритные размеры, мм: 600×600×1250
  • Вес, кг: 46,5

Стоимость: 700,00 руб.

7. Стол для пиццы COOLEQ PZ2610TN-VRX380 (ПРОДАНО)

  • Производитель: COOLEQ, Китай
  • Полезный объем 428 л.
  • Температурный режим: +2..+8°С
  • Вместимость гастроемкостей в салат-баре: 9
  • Мощность, кВт: 0,1
  • Напряжение, В: 220
  • Габариты, мм: 2025x800x1240
  • Вес, кг: 370

Описание

Холодильные столы для пиццы Cooleq изготовлены из нержавеющей стали с искусственным охлаждением внутреннего объема (встроенный холодильный шкаф). Столешница его обычно выполняется из нержавеющей стали, гранита или мрамора и служит рабочей поверхностью для повара. Витрина GN1/3. 2 двери + 7 ящиков, столешница - гранит.

Стоимость: 4 850,00 руб.

8. Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS (ПРОДАНО)

  • Производитель: Pizza Group, Италия
  • Производительность, кг/ч: 140
  • Обьем дежи, л: 42
  • Загрузка теста, кг: 38
  • Мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение, В: 220, 380
  • Габариты, мм: 490x860x730
  • Вес, кг: 131

Описание

  • Тестомес IR42 VS производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы.
  • Создан по новейшим технологиям из высококачественных итальянских комплектующих.
  • Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности к профессиональному оборудованию.
  • Детали тестомеса выполнены из нержавеющей стали и других антикоррозийных материалов.
  • Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции. Его главное преимущество — отличная производительность за короткое время. Тестомес Pizza Group IR42 VS разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен.
  • Оснащен съемной дежой. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом.
  • Подъем головы тестомеса осуществляется очень просто за счет специального гидравлического механизма.

Особенности

Съемная дежа. Подъемная голова. Спиральный тестомесильный орган. Вариатор скорости. Крышка дежи выполнена в виде решетки. Таймер. Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали.

Стоимость: 3 500,00 руб

9. Тестораскаточная машина для пиццы PIZZA GROUP RM42A

  • Производитель: Pizza Group, Италия
  • Масса раскатываемой порции теста, гр: 210 - 600
  • Диаметр раскатываемой порции теста, мм: 260 - 400
  • Толщина раскатываемого слоя, мм: 1 - 4
  • Мощность, кВт: 0,37
  • Напряжение, В: 220
  • Габариты, мм: 530x470x790
  • Вес, кг: 35

Описание

  • Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.
  • Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков.
  • Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса.
  • Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы.
  • Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые располагаются сбоку верхних и нижних валков.
  • Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.

Особенности

Две пары валков. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Стоимость: 1 850,00 руб.

10. Тостер RoboToaster

  • Производитель: ТТМ, Россия
  • Производительность, шт/ч: 1700
  • Ширина конвейера, мм: 330
  • Обжарка одной стороны: Да
  • Мощность, кВт: 2,5
  • Напряжение, В: 220
  • Габариты, мм: 590x460x670
  • Вес, кг: 40

Описание

Контактный конвейерный вертикальный тостер ТТМ RoboToaster предназначен для одновременной карамелизации обеих частей предварительно разрезанной булочки (crown и heel).

Особенности

  • Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях.
  • Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок.
  • Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки.
  • В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его.
  • Сама же булочка при прохождении через тостер не подогревается и, таким образом, не пересушивается.
  • Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40 мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5 мм.
  • Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика.
  • Тостер оборудован лотком для хранения готовых булочек.

Стоимость: 3 000,00 руб.

Более подробную информацию о характеристиках оборудования, наличии, скидках можно уточнить у специалистов компании ФиделияТорг:

  • Тел./факс: +375 (152) 60-65-79
  • Велком: +375 (29) 639-89-77
  • МТС: +375 (29) 289-89-77
  • e-mail: fideliatorg@yandex.ru
  • skype: fideliatorg

Нужна помощь с выбором оборудования?

Оставьте номер телефона — специалист свяжется с вами, проконсультирует по ассортименту и поможет подобрать оптимальное решение под задачи вашего бизнеса.

  • Подбор оборудования под формат вашего объекта
  • Консультация по оплате и доставке
  • Помощь с комплектацией заказа
  • Понятные ответы без лишней воды

Получить консультацию

Оставьте номер телефона, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Часто задаваемые вопросы

Заказ и доставка

К сожалению, наша компания не работает в выходные, но вы можете оформить свой заказ на сайте, менеджеры компании обработают Ваш заказ утром в первый рабочий день и свяжутся по телефону.

Доставка осуществляется во все регионы Республики Беларусь через транспортные компании за счет продавца. Подробную информацию Вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе Оплата и доставка или обратиться к менеджеру нашей компании по телефону.

Товар нашей компании можно приобрести одним из удобных для Вас способов: воспользоваться формой обратной связи, сделать заказ по сайту или позвонить менеджеру нашей компании по телефону. Менеджер обработает заказ, выставит счет на оплату.

Оплату за товар может осуществить, как юридическая организация, так и физическое лицо, путём перечисление безналичных денежных средств с расчетного счета клиента на расчетный счет продавца, так и путем перечисления наличных денежных средств от клиента на расчетный счет продавца через кассу банка или отделения почты.

За перечисление наличных денежных средств, банк или отделение почты возьмёт вознаграждение в размере от 1% и более от суммы перечисления. Для получения более подробной информацией свяжитесь с менеджером.

Сайт является источником для получения или уточнения информации о технических характеристиках оборудования. Оперативно узнать стоимость и наличие оборудования можно через форму обратной связи и по телефону.

Сервис и гарантия

Подключить оборудование может специализированная организация с необходимыми соответствующими допусками или квалифицированный специалист своей организации. Самостоятельное подключение оборудования повлечет к отказу в гарантии. Иногда в паспорте по эксплуатации указан перечень организаций, которые имеют право на подключение оборудования для сохранения гарантии. После подключения оборудования получить от специализированной организации Акт ввода в эксплуатацию, он будет нужен в случае поломки оборудования в период гарантийного срока.

Да, обслуживание необходимо. Регулярное проведение регламентных работ по техническому обслуживанию специалистом — это обязательное требование завода-изготовителя для сохранения гарантии на оборудование. Сведения о проведении данных работ должны заноситься в специальный журнал сервисного обслуживания оборудования.

Гарантийный срок на поставленное нами оборудование составляет 12 (двенадцать) месяцев с даты поставки, при условии, что покупатель будет проводить надлежащим образом регламентные работы по техническому обслуживанию товара, предусмотренные Руководством по эксплуатации (паспортом) завода-изготовителя, с обязательным указанием выполненных работ в руководстве по эксплуатации, журналах.

В случае выхода оборудования из строя в гарантийный период эксплуатации Покупатель должен вызвать представителя обслуживающей организации для диагностики. По результатам диагностики составляется Акт рекламации, в котором указывается причина выхода из строя.

Обслуживание специализированной организацией или специалистом своей организации с соответствующими допусками является необходимым требованием завода изготовителя для сохранения гарантии на оборудование. Частота и виды работ по обслуживанию оборудования указаны в паспорте по эксплуатации. Все проведенные работы по сервисному обслуживанию оборудованию должны записываться в журнал Сервисное обслуживание.

Вам необходимо вызвать организацию, которая обслуживает оборудование, для диагностики неисправности. Если поломка оборудования произошла в гарантийный период, то надо взять у обслуживающей организации Акт рекламации с указанием неисправности (какой элемент оборудования не работает). Рекламационный акт необходим для определения гарантийного случая.

  1. Написать письмо на гарантийный ремонт, где указать: наименование Вашей организации; наименование, модель, количество единиц неисправного оборудования; номер накладной, по которой был приобретен товар; краткое описание неисправности; ФИО и контактная информация.
  2. Приложить следующие документы: Акт ввода в эксплуатацию; Договор на техническое обслуживание оборудование; Акт рекламации с указанием неисправности (какой элемент оборудования не работает); фото шильдика (табличка с серийным номером, годом выпуска) неисправного оборудования; Фото / видео неисправности.
  3. Вышеуказанные документы предоставить в организацию, у которой было куплено оборудование.

Бизнес-консалтинг

Процесс открытия заведения — это сложная цепочка действий, где каждый этап влияет на последующий. Вот основной алгоритм:

  1. Подбор помещения: Оценивайте не только состояние объекта и бюджет на ремонт, но и локацию: трафик, окружение, доступность, парковку, видимость входа.;
  2. Поиск шеф-повара: Важно заранее согласовать с ним концепцию, формат кухни и ключевые требования к процессам.
  3. ТЗ на строительно-монтажные работы: Как правило, его готовит компания, которая делает технологический проект: точки подключений, нагрузки, требования к коммуникациям.
  4. Разработка технического задания для строителей (точки подключения воды, канализации, электричества, вентиляции);
  5. Дизайн-проект: Интерьер, входная группа, а также концепция вывески — всё утверждается до начала активных работ.
  6. Инженерные разделы: Вода/канализация, электрика, вентиляция и кондиционирование и т.д. После согласования проекты передаются подрядчикам, которые выполняют ремонт.
  7. Слаботочные системы параллельно: Видеонаблюдение, звук, ТВ/экраны, интернет, телефония — их удобно монтировать одновременно с основными работами.;
  8. Подбор поставщиков дверей и фурнитуры (часто это влияет на сроки ремонта).
  9. Команда и операционка: Подбор персонала, разработка меню, анализ цен конкурентов, обучение, закупка униформы.
  10. Поставщики продуктов/кофе/алкоголя: Подбор, тестирование, согласование условий и заключение договоров.
  11. Монтаж и запуск оборудования: Установка, подключение, наладка, тестовый прогон процессов перед открытием.

Рынок общепита часто перегрет, поэтому «самая безопасная» концепция — не обязательно самая модная, а та, где вы стабильно держите качество кухни, сервиса и понятную ценовую политику. Если у гостя каждый раз одинаково хороший опыт (вкусно, чисто, быстро и приветливо), заведение быстрее набирает базу постоянных клиентов и устойчиво проходит первые месяцы.

Сегодня рынок движется в сторону демократизации и скорости. Наиболее востребованы:

  • Один из самых устойчивых по спросу форматов — fast food/быстрое питание: понятный продукт, высокая оборачиваемость, часто более низкий порог входа по сравнению с рестораном полного цикла. Также хорошо растут форматы кафе-пекарен, кулинарий и “grab & go” — с акцентом на витрину, кофе и удобную покупку на вынос.

    • Обычно работают три направления:

    • Рост среднего чека (комбо, допродажи, напитки/десерты, апсейл, сезонные предложения).
    • Рост потока гостей (маркетинг, удобство, скорость, отзывы, повторные визиты).
    • Снижение затрат без потери качества (управление закупками, списаниями, порциями, графиками, энергозатратами).

    В первые месяцы важны терпение и системность. Основа — держаться выбранной концепции и стабильно подтверждать обещание бренда: сервис, качество блюд, дисциплина команды. Дополнительно обычно помогают:

    • сайт или посадочная страница с меню, адресом, часами работы, доставкой/бронью;
    • карты и справочники (карточки организации, актуальные фото, ответы на отзывы);
    • соцсети (контент, сторис, короткие акции, UGC);
    • промо-активности (открытие, дегустации, тематические дни, партнёрства);
    • программа лояльности (накопления/бонусы/персональные предложения вместо «бесконечных скидок»).

    Есть две зоны, где экономия часто выходит дороже:

    Оборудование. Некачественная техника = простои, сорванные смены и потери. Не обязательно брать самое дорогое — лучше ориентироваться на адекватные бренды и подходящую мощность/ресурс, то есть «разумную середину».

    Ключевой персонал. В первую очередь это шеф-повар и управляющий: именно они строят процессы, собирают команду и держат качество. От них зависит скорость выхода на стабильную работу и способность конкурировать.

    Главное — регулярное сервисное обслуживание кухни и инженерии: профилактика холодильного оборудования, очистка теплообменных поверхностей, обслуживание фильтров водоснабжения, смазка и контроль узлов, которые быстрее изнашиваются, и т.д. Чтобы обслуживание было предсказуемым по цене и качеству, лучше заключать договор с сервисной компанией на ежемесячной или квартальной основе.