Тел./факс: Велком: MTC: e-mail:
8 (0152) 60-65-79 8 (029) 639-89-77 8 (029) 289-89-77 fideliatorg@ya.ru

Блины, налистники, млинці...

 

Блины, налистники, млинці… столько названий у этого на первый взгляд простого блюда.
В каждой стране есть свои маленькие секреты приготовления блинов. Многие страны блины считают своим национальным блюдом.


Русские блины «частый гость» на столе славян и в будни и в праздники.

 

Классический рецепт русских блинов:

молоко – 200 мл
мука – 100 г
сахар – 1 ст. л.
вода – 75 мл
масло растительное – 1 ст. л.
соль – щепотка
яйцо – 1 шт.
сливочное масло -30 гр

Способ приготовления:
- Муку с солью просеять в миску.
- Сделать в центре углубление, вбить в него яйцо и размешать, собирая муку с краев к центру.
- Смешать молоко с водой и сахаром. Продолжая размешивать, постепенно добавить в муку получившуюся смесь. Мешать до тех пор, пока не исчезнут все комки и тесто не начнет напоминать по консистенции жидкую сметану. Добавить растительное масло и взбить тесто венчиком или миксером.
- Влить на сковороду примерно 1/3 половника теста. Приподнять сковороду над огнем и сделать быстрое круговое движение, чтобы тесто распределилось по всей поверхности сковороды.
- Через 30–35 сек. перевернуть блин на другую сторону. Готовить еще 10–12 сек.
- Положить готовый блин на блюдо, смазать небольшим количеством сливочного масла. Продолжать печь блины, пока не будет использовано все тесто. Складывать блины стопкой, промазывая каждый блин небольшим количеством сливочного масла.


Разнообразие начинок к блинам удовлетворит вкус любого гурмана: сметана, ветчина, сыр, грибы, икра….

 

Но как же напечь большое количество в точке общепита? Простоя сковорода не справится с этой задачей. Для кафе, фуд-корта, бистро идеальным решением будет Блинный аппарат БА-2/5 Масленица. При помощи блинного аппарата Масленица можно легко и быстро приготовить классические русские блины. За один час на блинном аппарате вы приготовите 120 блинов. Конфорка диаметром 36 см выполнена из чугуна с антипригарными свойствами, что в свою очередь не позволяет блинам прилипать к конфорке.
При покупке Блинного аппарата БА-2/5 Масленица в стандартной комплектации вы получаете лопатку из нержавеющей стали и лопатку из бука для разравнивания теста.


Купить Блинный аппарат БА-2/5 Масленица с бесплатной доставкой в г.Гродно, г. Минск, г. Витебск, г. Могилев, г. Брест, г. Гомель, а так же в любую точку Республики Беларусь вы можете в компании ФиделияТорг.

Так же в компании ФиделияТорг вы можете приобрести все необходимое оборудование для кафе, ресторана или столовой!


Тел./факс: 8-0152-60-65-79
Velcom: 8-029-639-89-77
МТС: 8-029-289-89-77
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
skype: fideliatorg

 

Запрос стоимости

Корзина пуста

Шкаф холодильный Капри 1,5 СК Купе статика

Горячий кофе в любую погоду

Горячий кофе в любую погоду

ООО "ФиделияТорг"

Беларусь, г.Гродно, ул.М.Горького, д.97, каб.402,
УНП: 591011509, IBAN:  BY28BPSB30121620390109330000
ОАО «БПС-СБЕРБАНК», РД №400,
г.Гродно, ул.1-го Мая 2/2, БИК: BPSBBY2X

Тел./факс: +375 (152) 60-65-79
Велком: +375 (29) 639-89-77
МТС: +375 (29) 289-89-77

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
skype: fideliatorg

Атеси

show

Наши контакты

  • РБ, г.Гродно, ул. М.Горького, д. 97, каб. 402
  • Тел./факс: +375 (152) 60-65-79
  • Велком: +375 (29) 639-89-77
  • МТС: +375 (29) 289-89-77
  • e-mail: fideliatorg@yandex.ru