Тел./факс: Велком: MTC: e-mail:
8 (0152) 60-65-79 8 (029) 639-89-77 8 (029) 289-89-77 fideliatorg@ya.ru

Бизнес-план пельменного цеха

Пельменный цех это производство пельменей самостоятельное производство, так и при продуктовом магазине или супермаркете. При организации пельменного цеха в первую очередь следует ориентироваться на количество пельменей, которое Вы сможете реализовать.
Описание

Экспликация помещения

Помещение

Площадь, м?

1

Раздевалка

10,58

2

Склад муки

8,5

3

Подготовка овощей

11,4

4

Подготовка мяса

11,4

5

Склад сырья

10,54

6

Пельменный цех

42,44

7

Холодильная камера

5,24

8

Экспедиция

2,02

Итого

102,12

Спецификация оборудования

1. Раздевалка

Наименование

Кол-во, шт

1.1.

Шкаф для одежды 600х500х1800

2

2. Склад муки

Наименование

Кол-во, шт

2.1.

Подтоварник 1200х600мм

2

2.2.

Весы электронные товарные на 150 кг

1

2.3.

Мукопросеиватель КАСКАД

1

3. Участок обработки овощей

Наименование

Кол-во, шт

3.1.

Подтоварник 1200х600мм

2

3.2.

Шкаф холодильный Капри 1,5 М  (0…+7)

1

3.4.

Стол производственный 1200х600х870 мм

1

3.5.

Стол производственный 1200х600х870 мм

1

3.6.

Овощерезка ROBOT CouPE CL30

1

3.7.

Весы электронные на 15 кг

1

3.8.

Ванна моечная двухсекционная 1010х530мм

1

4. Участок обработки мяса

Наименование

Кол-во, шт

4.1.

Шприц для колбасы AIRHOT 10Л ВЕРТИКАЛЬНЫЙ SV-10

1

4.2.

Ванна моечная 530х530мм

1

4.3.

Мясорубка МИМ-300М

1

4.4.

Стол производственный 1200х600мм

1

5. Склад сырья

Наименование

Кол-во, шт

5.1.

Стеллаж производственный 950х600мм

1

5.2.

Камера холодильная КХН-11,75

1

5.3.

Сплит система SM 222 SF

1

6. Пельменный цех

Наименование

Кол-во, шт

6.1.

Стол производственный 1500х700мм

1

6.2.

Пельменный автомат JGL135

1

6.3.

Ванна моечная 530х530мм

1

6.4.

Шкаф шоковой заморозки 10уровней COOLEQ CQF-10

1

6.5.

Стеллаж производственный 800х500мм

1

6.6.

Шкаф холодильный Капри 1,5 М  (0…+7)

1

6.7.

Тележка для подносов

2

6.8.

Машина тестомесильная GASTROMIX HS20В

1

6.9.

Стол производственный 1500х600мм

1

6.10.

Подставка под шкаф шоковой заморозки

1

6.11.

Печь низкотемпературного приготовления ИСТОМА-Е

1

6.12.

Шкаф для хранения продуктов ИСТОМА HOLD

1

6.13.

Подставка под ИСТОМУ

1

6.14.

Зонт пристенный 1200х1000мм

1

6.15.

Стол производственный 1500х600мм

1

6.16.

Стол производственный 1200х600мм

1

6.17.

Стол производственный 1200х600мм

1

6.18.

Ванна моечная 530х530мм

1

6.19.

Стеллаж производственный 1500х600х1600мм

1

7. Склад готовой продукции

Наименование

Кол-во, шт

7.1.

Камера холодильная КХН-11,75

1

7.2.

Сплит система SM 222 SF

1

7.3.

Стеллаж производственный 1000х500х1600мм

4

Ориентировочная стоимость оборудования для пельменного цеха – 49 700,00 руб. с НДС

Расчет произведен 18.05.2017г.

Похожие товары

Шкаф холодильный Капри 1,5 СК Купе статика

Горячий кофе в любую погоду

Горячий кофе в любую погоду

ООО "ФиделияТорг"

Беларусь, г.Гродно, ул.М.Горького, д.97, каб.402,
УНП: 591011509, IBAN:  BY28BPSB30121620390109330000
ОАО «БПС-СБЕРБАНК», РД №400,
г.Гродно, ул.1-го Мая 2/2, БИК: BPSBBY2X

Тел./факс: +375 (152) 60-65-79
Велком: +375 (29) 639-89-77
МТС: +375 (29) 289-89-77

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
skype: fideliatorg

Атеси

show

Наши контакты

  • РБ, г.Гродно, ул. М.Горького, д. 97, каб. 402
  • Тел./факс: +375 (152) 60-65-79
  • Велком: +375 (29) 639-89-77
  • МТС: +375 (29) 289-89-77
  • e-mail: fideliatorg@yandex.ru